1 VAGA DE Supervisor de Alimentos e Bebidas EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Supervisor de Alimentos e Bebidas

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Supervisor de Alimentos e Bebidas:

R$ 4.500,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Supervisor de Alimentos e Bebidas:

Supervisionar a equipe de alimentos & bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias. Controlar o número de refeições servidas. Controlar a planilha de custos diariamente. Coordenar o planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas. Garantir a segurança alimentar do departamento. Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário Requisitos: Superior completo experiência na função