1 VAGA DE Confeiteiro EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Confeiteiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Confeiteiro:

R$ 3.013,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Confeiteiro:

Realizar as atividades de confeitaria, orientando e preparando sobremesas, conforme receitas, seguindo as normas da instituição e órgãos fiscalizadores. - Elaborar receitas de sobremesas tradicionais ou inovando preparações e produtos - Realizar o registro de temperaturas e monitoramentos dos alimentos e equipamentos, conforme normas, procedimentos e rotina estabelecidas - Realizar e manter organização, higiene da área da confeitaria, monoblocos, equipamentos, utensílios e carros de transporte, conforme normas, - Procedimentos e rotinas estabelecidas - Solicitar a aquisição de matéria prima de acordo com os cardápios, verificando a qualidade e estado de conservação de itens diversos, utilizando prioritariamente os que tenham menor prazo de validade - Realizar alterações de receitas, ajustando ingredientes de acordo com as preparações, bem como fazer teste de receitas, buscando inovação e aperfeiçoamento de técnicas culinárias - Realizar os processos de limpeza, higiene e organização do local de trabalho e conservação de utensílios e equipamentos, atendendo ao programa de qualidade, organização, normas e procedimentos - Participar das reuniões setoriais para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e externo - Cumprir a missão e visão estratégica da instituição, o regulamento interno, os requisitos dos sistemas de compliance e gestão da qualidade, cumprimento das regulamentações da ans, anvisa e das normas e procedimentos de saúde, higiene e segurança do trabalho inerentes ao setor, a utilização de epis/epcs (equipamento de proteção individual/coletivo) quando a atividade assim o exigir - Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência. Cargo: Confeiteiro (a) Requisitos: -Experiências e qualificações: Ensino médio completo disponibilidade de horário experiência como confeiteiro no ramo hospitalar Escolaridade mínima exigida: ensino médio.