1 VAGA DE Cervejeiro EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Cervejeiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Cervejeiro:

A combinar

Cidade/Estado:

Tipo de Vaga:

Home Office

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Cervejeiro:

Atividades da vaga: Especialista no ramo de produção de cerveja altamente qualificado para se juntar à equipe de tecnologia de cerveja e desempenhar um papel fundamental no controle de processo, implementação de cases digitais, integração de dados a nível opco e no aprofundamento da ciência cervejeira. O especialista em tecnologia cervejeira será responsável por garantir a qualidade e a consistência dos produtos, otimizar processos, integrar sistemas de dados e colaborar no desenvolvimento de novas receitas e melhorias em operações. Supervisionar e otimizar todos os aspectos do processo de fabricação de cerveja, desde a seleção de ingredientes até o envase final. Suportar fábricas em controles de parâmetros críticos, como perda de extrato e gestão da cadeia de malte. Identificar oportunidades de melhoria e implementar mudanças nos processos para aumentar a eficiência e reduzir custos. Implementação de cases digitais: Pesquisar, avaliar e implementar soluções digitais inovadoras para melhorar os processos de fabricação de cerveja, como sistemas de automação, monitoramento remoto e controle de qualidade em tempo real. Colaborar com a equipe de ti para integrar as soluções digitais aos sistemas existentes, garantindo a integridade e segurança dos dados. Integração de dados: Desenvolver e implementar estratégias para a integração de dados provenientes de diferentes fontes, como sensores de processo, sistemas de controle e análise laboratorial. Utilizar ferramentas de análise de dados para extrair insights e identificar padrões que possam melhorar a qualidade da cerveja, otimizar processos e impulsionar a inovação. Requisitos: -Ensino superior concluído em engenharia química, alimentos, biologia, farmácia ou áreas correlatas Inglês em nível intermediário (inclusive para conversação) Experiência com fabricação de cerveja industrial, com profundo conhecimento dos processos de produção e controle de qualidade Experiência em integração de dados e controle de processo Conhecimento sólido em ciência cervejeira, incluindo microbiologia, química de alimentos, fermentação e controle de processos Familiaridade com soluções digitais aplicadas em processo cervejeiro será considerado um diferencial Autoconfiança Foco e originalidade Proatividade e resiliência. Escolaridade mínima exigida: sem informação.