1 VAGA DE Confeiteiro EM São Luís / MA

Função/cargo da vaga:

Confeiteiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Confeiteiro:

R$ 1.433,57 Por Mês

Cidade/Estado:

Tipo de Vaga:

Home Office

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Confeiteiro:

experiência na área é um pré-requisito para a função. Descrição das atividades: Preparar a massa de doces, tortas e derivados obedecendo os padrões de qualidade, reproduzindo receitas e fichas técnicas dos produtos de confeitaria; Utilizar dos pelo setor responsável (não substituir ingredientes sem autorização do líder de padaria, chef de gastronomia e/ou nutricionista); Preparar recheios e coberturas, bem como realizar a decoração e montagem de doces, tortas, bolos e derivados; Manter-se atualizado quanto ao conhecimento técnico dos produtos; Auxiliar na transferência dos produtos para outras lojas e setores; Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação; Manusear e gerenciar de forma adequada os recursos utilizados; Realizar o controle da validade e qualidade dos produtos e matéria-prima da produção; Manter a organização, limpeza e higienização do setor; Apoiar em todas as atividades do setor, sempre que necessário; Cuidar da higiene pessoal, uniforme e equipamentos de trabalho; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, manual de boas práticas de fabricação, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental, evitando perdas e contaminações.