1 VAGA DE Supervisor de Cozinha EM Santo André / SP

Função/cargo da vaga:

Supervisor de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Supervisor de Cozinha:

R$ 2.500,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Supervisor de Cozinha:

Descrição O supervisor de cozinha é o profissional responsável por supervisionar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho. Um supervisor de cozinha controla os estoques, atuando na liderança e na capacitação de funcionários. Está sob as responsabilidades de um supervisor de cozinha realizar o preparo de refeições, supervisionar e coordenar o preparo das refeições segundo o planejamento do cardápio diário da unidade, supervisionar o trabalho dos cozinheiros, realizar a degustação dos alimentos, supervisionar os funcionários, a operação dentro da cozinha e estoque, se responsabilizar pelas boas práticas da cozinha, liderar equipe, prezar pelos mais altos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar, realizar o planejamento diário do setor, dividir as tarefas para a produção, preparar, envasar, tampar e etiquetar os produtos, manter a organização do setor, colaborar com a execução de outras tarefas que serão demandadas pelo superior. Para que o profissional tenha um bom desempenho como supervisor de cozinha é essencial que possua conhecimento na área de gastronomia, acompanhamento da produção da cozinha, acompanhamento da qualidade e conteúdo do estoque e noção de compras. Benefício: Plano de assistência médica após o período de experiência e vale transporte