Gerente de Alimentos e Bebidas
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A combinar
Vaga: coordenador de alimentos e bebidas Nível acadêmico: ensino superior completo Horário de trabalho: 44h semanais - (8h às 18h - flexível) Habilidades: vivencia na área com sugestão de cardápio, acompanhamento do tempo de preparo e qualidade dos pratos. Controle de estoque e qualidade de produtos. Benefícios: Transporte(gasolina/alcool): assistência médica: vale alimentação: Resumo da vaga: superior completo em gastronomia ou nutrição ou áreas afins supervisionar as áreas de alimentos e bebidas, acompanhar a organização e confecção de pratos, definir e acompanhar o tempo de preparo e a qualidade dos pratos. Verificar os equipamentos que necessitam de manutenção, realizar compra de matéria-prima e controlar o estoque de produtos. Treinar a equipe com relação a padronização no preparo dos pratos e das bebidas. Desenvolver receitas e cardápio
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