1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Recife / PE

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Cozinha:

Coordenar a parte de cozinha, juntamente com seus auxiliares, é responsável pelos cardápios diários, é responsável pela limpeza e organização da cozinha e setores correlacionados. Também é responsável por garantir o cumprimento dos processos de produção, bem como o uso e respeito das fichas técnicas. Este cargo também tem como responsabilidade o controle de desperdício. Também elabora as escalas de folga de seus liderados. Trata diretamente com o estoquista na requisição diária e preenchida de produtos para elaboração das refeiçõese com a nutricionista da unidade.