1 VAGA DE Chefe de Portaria de Hotel EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Portaria de Hotel

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Portaria de Hotel:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Portaria de Hotel:

Responsabilidades: liderar a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar controlar o custo do departamento cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente organizar inventários e controles de cozinha elaborar e revisar os menus e cardápios elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha tecnica supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos supervisionar a montagem e dos buffets controlar e registrar as sobras e desperdício autorizar compras ou efetuar requisições de produtos. #li-Onsite.