Chefe de Cozinha
Nome da empresa disponível para cadastrados.
R$ 2.500,00 Por Mês
Freelancer/MEI, Autônomo
Somos um resort de selva, localizado do outro lado da margem do rioem frente a cidade de manaus. Podendo acessar por transfer fluvial ou terrestre. Atividades: - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cozinha; - Elaborar cardápios garantindo a variedade e qualidade do que é servido; - Prezar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho; - Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas (organização do estoque), quando necessário; - Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas, promover um clima de cooperação e respeito; Disponibilidade para dormir no local - Escala de 5x2 ou 8 dias de folga no mes. Requisitos: experiência na area; Excelentes habilidades de comunicação e liderança; Dedicado ao controle e qualidade dos alimentos.
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