Gerente de Restaurante
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Liderança, operacional/ gestão de administrativa(noções de dp/rh/ gestão de pessoas para administração e treinamento de sua equipe, lançamento de notas, contas a pagar, etc)/atendimento ao cliente/ segurança alimentar Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; Coordenar a equipe, controlando serviços, e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; Controlar a qualidade do produto; Estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de salão e cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene,, padronização, limpeza; Fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Propor ações e campanhas para promover o estabelecimento e alcançar as metas estipuladas. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos. Disponibilidade de horário, experiência na função.
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