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Padeiro em Ituiutaba / MG - Cód. 6853467

Publicada há 23 dias

Número de vagas:
1
Empresa:
Grupo Bahamas
Salário:
A combinar - Média salarial para Padeiro
Cidade/Estado:
Ituiutaba / MG
Descrição:

Pre requisitos: ? desejável curso de panificação básica ou curso profissionalizante de panificação; ? desejável conhecimento em layoutização; ? desejável pacote office básico; ? obrigatório conhecimento em comercio varejista e atacadista; ? obrigatório conhecimento em panificação; ? obrigatório discriminar sabores e odores em degustação; ? obrigatório habilidade para confeitar, modelar, rechear massas; ? obrigatório conhecimento em manipulação de alimentos; ? obrigatória visão estética; ? obrigatória disponibilidade de horário e troca de loja. Processos: • realizar a produção de pães, massas, salgados, bolos, tortas, recheios e confeitar produtos; • cobrir doces com glacê; • comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas; • conferir o cadastramento dos produtos no mix; • realizar pedido dos produtos necessários à padaria e confeitaria; • solicitar rebaixa de preço de produtos próximos ao vencimento e de alto volume ao cpd e envio de carga para pdv’s; • verificar reposição, gondola, precificação e validade dos produtos; • cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido; • coordenar os auxiliares de padaria nas atividades; • eventualmente pesar, embalar, etiquetar e armazenar produtos e ingredientes; • operar e higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos de trabalho; • preencher requisição, relatório de produção, registro de saída e devolução de material; • realizar gestão de estoque; • coordenar as atividades de produção do setor de padaria; Beneficios: (Informação Confidencial)Ticket alimentação Alimentação na empresa Vale transporte Convenio medico e odontológico Seguro de vida

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