1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Itajubá / MG

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Cozinha:

Graduação em gastronomia ou curso relacionado conhecimento prático de programas de informática úteis (ms office, software de gestão de restaurante, pos) gerenciamento da cozinha e distribuições de responsabilidades e monitoramento do progresso controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas responsável pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.