1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Florianópolis / SC

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Cozinha:

Requisitos: ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Qualificações e conhecimentos desejados: experiência com praça fria, praça quente, praça de sucos, confeitaria, cozinha saudável, experiência comprovada em carteira com formação acadêmica competência e habilidades desejadas: liderança, administração de conflitos, resiliência, negociação, organização, energia, pro-Atividade, tomada de decisão, bom relacionamento interpessoal e comprometimento. Atividades: liderar equipe de cozinha, acompanhar e delegar atividades para equipe. Responsável pelo empratamento, compras, acompanhamento do check-List da equipe, estoque e produção. Controles de manutenção, limpeza e temperaturas. Manter receitas, sabor e padrão de qualidade da casa. Zelar pelo bom funcionamento da cozinha. Cumprimento de regras, procedimentos e boas práticas de higiene e limpeza.