1 VAGA DE Açougueiro EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Açougueiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Açougueiro:

R$ 1.562,41 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Açougueiro:

Ensino fundamental completo - desejável curso de qualificação profissional básico, relativo às atividades do cargo. Anatomia bovina e suína das carnes; características dos produtos; técnicas de manuseio e preparação da carne; técnicas de desosso de carne; segurança do trabalho; higiene e conhecimento básico em gestão de pessoas. Cesta básica, refeitório no local, plano odontológico, vale transporte Participar do recebimento da carne, avaliando criticamente sua qualidade; • armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados para evitar sua deterioração; • limpar e cortar a carne que é vendida no açougue; • desossar as carnes, quando necessário; • tratar possíveis as vísceras e sebos; • dimensionar o corte das peças de carne e embalá-las em diferentes pedaços, quando necessários; • realizar o retalhamento das carnes, utilizando dos instrumentos e técnicas apropriadas; • organizar a carne por categoria; • colaborar com a limpeza do balcão e do ambiente de trabalho; zelar pela higiene do local e dos alimentos, evitando a proliferação de insetos e conservando a qualidade dos produtos comercializados; • garantir que os critérios e segurança sejam cumpridos, evitando acidentes e possíveis transtornos; • zelar pelo asseio pessoal, mantendo seu aspecto de limpeza de seu uniforme; • atender aos clientes com cortesia, agilidade e paciência; promover o cuidado e preservação das ferramentas de trabalho, como equipamentos, utensílios, máquinas e etc.; • prestar apoio e suporte ao balconista de açougue, bem como lhe delegar atividades e responsabilidade, contribuindo com o contínuo aprimoramento das tarefas e seu aprendizado; • realizar o controle de estoque das carnes conforme entrada e saída dos produtos; • realizar as demais atividades compatíveis com as atribuições do cargo; • zelar pela política da empresa, sua visão. Missão e valores.