1 VAGA DE Cozinheira EM Cachoeiro de Itapemirim / ES

Função/cargo da vaga:

Cozinheira

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Cozinheira:

R$ 820,00

Cidade/Estado:

Descrição da vaga de Cozinheira:

Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos Alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para Atender a cardápios estipulados. • elaborar dietas individualizadas, de acordo com cardápios Estipulados. • orientar auxiliares no pré-preparo de refeições, supervisionando Tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviço. • efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível De estoque dos que estão sujeitos a deterioração para Providenciar as reposições necessárias. • zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos Corretos de manipulação, higienização e conservação de Alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, Instalações e utensílios. • orientar e/ou executar o pré-preparo dos alimentos, escolhendo os Cereais, descascando, lavando e picando verduras, legumes, Tubérculos e frutas; limpando e cortando carnes, de forma a Agilizar o preparo das refeições. • operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de Gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração. • comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na Qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como Sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, Equipamentos e instalações de cozinha. • zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos De proteção apropriados, quando da execução dos serviços. • desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos De biossegurança. • zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos Equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do Local de trabalho. • executar tratamento e descarte de resíduos de materiais Provenientes de seu local de trabalho. • executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a Critério de seu superior.