1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Belo Horizonte / MG

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha:

R$ 1.630,00

Cidade/Estado:

Descrição da vaga de Chefe de Cozinha:

Coordenar a equipe da cozinha; Acompanhar o preparo das refeições até o serviço na rampa; Auxiliar na manutenção e limpeza na área de trabalho dos equipamentos e utensílios utilizados; Higienizar a área de preparo de alimentos e freezer de carnes; Preparar os alimentos de acordo com procedimentos estabelecidos; Elaborar cardápio, conferindo as disponibilidade dos ingredientes necessários; Preparar todas as carnes; Receber mercadorias; Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo datas de validade e qualidade dos produtos; Supervisionar o preparo de alimentos; Treinar e orientar os auxiliares de cozinha; Preparação dos pratos principais, elaboração de cardápio, compras, controle de estoque da dispensa, organização do setor.