1 VAGA DE Encarregado de Perecíveis EM Bauru / SP

Função/cargo da vaga:

Encarregado de Perecíveis

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Encarregado de Perecíveis:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Encarregado de Perecíveis:

Coordenar as atividades do setor perecíveis, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias nas gôndolas, garantindo a disponibilidade das mercadorias para os clientesVerificar as notas fiscais, para providenciar devolução de mercadorias aos fornecedores, controlar a distribuição e estoque das mercadorias, para que não haja rupturas (faltas) nas gôndolas, bem como administrar a organização e higiene do setorAcompanhar o processo de controle das datas de validades dos produtos, acompanhando os trabalhos da equipe, garantindo que não haja produtos com data vencida nas gôndolas, providenciando trocas com fornecedores e verificando o relatório de perdas reais, a fim de minimizar o índice de perdas. Ainda, propor ações para itens com risco de vencimento onde não há trocas com o fornecedorFazer diariamente o controle e conferência dos produtos do relatório de inventário rotativo. Separar e preparar mercadorias para devolução com fornecedores. Fazer contagem diária de mercadorias de alto risco (bacalhau, picanha, file mignon), mantendo o controle das mesmas, bem como preparar mercadorias com alto volume sugerindo transferência para outras lojas Verificar as alterações de preço para que não haja divergência de preço no pdv, conferindo o relatório de alteração, passando informação para alteração nas balançasAcompanhar os relatórios de estoques e de inventário rotativo, a fim de identificar se há excesso de mercadoria, sugerindo transferência para outras lojas ou para garantir que não haja falta de mercadorias nas gôndolasAtentar para o cumprimento das normas da vigilância sanitária, garantindo que os processos estejam de acordo com as normasSupervisionar a equipe de trabalho, sanando dúvidas, passando informações, controlando quadro de pessoal para início das atividadesDesenvolver, treinar, motivar, controlar e identificar causas de turn-Over, visando à produtividade com qualidade de toda a sua equipe. Ainda buscar constantemente aplicação das melhores práticas dos processos operacionais, a redução de custos e despesas, redução de perdas e quebras, buscando a melhoria contínua dos processos, envolvendo sempre sua equipe de trabalhoRealizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, hf, flv e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema peps (primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreasNo setor de perecíveis, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadoriasAs atividades serão exercidas de acordo com a necessidade da loja, para cobertura de férias, folgas e/ou faltas, licenças e de trabalho: bauru,ção de tipo: efetivo cltjornada: período integralárea e especialização profissional: comercial, vendas - Atendimentonível hierárquico: encarregadovalorizadotempo de experiência: habilidadespromover um bom ambiente de trabalhorotinas na área de perecíveisliderança de equipeatendimento ao clientebom relacionamento interpessoal.