Vaga de Forneiro

Um pouco sobre o le jazz: se você é uma pessoa que gosta de desafios, ama trabalhar em equipe e quer fazer parte de uma empresa que é apaixonada pela culinária francesa, está no lugar certo, estamos com uma excelente oportunidade. Tratamos as pessoas de forma respeitosa, não importa a situação. Valorizamos a diversidade, equidade e inclusão e buscamos aprender com jeitos diferentes de pensar e agir e ser. Responsabilidades e atribuições: controlar temperatura, tempo e umidade com extrema precisão operar diferentes tipos de forno (convencional, combinado, lastro, etc.) ajustar parâmetros conforme cada preparo (carnes, peixes, massas, pâtisserie) assar pães artesanais, viennoiseries e massas folhadas finalizar pratos que exigem forno (gratins, assados, confits, etc.) garantir ponto perfeito (textura, cor, crocância) seguir fichas técnicas rigorosamente manter padrão visual e de sabor exigido por alta gastronomia garantir consistência em todas as produções manter estação de trabalho limpa e organizada cumprir normas de segurança alimentar habilidades: boa comunicação agilidade trabalho em equipe disciplina e comprometimento é necessário ter disponibilidade de horários benefícios: convênio médico hapvida notredame convênio odontológico bradesco seguro de vida porto seguro vt, ou, auxílio combustível refeição no local desconto em academias em parceria com a totalpass desconto de 30% em curso cna, senac parceria com o sesc desconto de 30% nos restaurantes le jazz plr anual em caso de atingimento de metas gorjeta (taxa 13%), distribuída por pontuação de acordo com o cargo.