Vaga de Forneiro

Familia de alto padrão contrata chef de cozinha o candidato deve ter habilidade em criar cardápios variados, sofisticados e também menus simples e equilibrados para o dia a dia da familia. Preparar refeições com excelência de sabor e, independentemente do nível de requinte. Elaborar lista de compras e controlar estoque, evitando desperdícios. Seguir protocolos de higiene e segurança alimentar. Manter a cozinha, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados. Controlar inventário de louças, cristais, cerâmicas e utensílios. Apoiar eventos e recepções da família, com menus especiais. Acompanhar a família em viagens, assegurando o mesmo padrão de qualidade. Formação em gastronomia será um diferencial. Necessária experiência em residências de alto padrão, hotéis de luxo ou restaurantes renomados. Domínio de cozinha internacional e requintada. Capacidade de elaborar menus simples e saborosos para refeições cotidianas. experiência em adaptar receitas para restrições alimentares e/ou dietas. Perfil organizado, discreto, criativo e flexível. Este é um cargo de tempo integral e exige presença no local.