Vaga de Cozinheiro

Contexto e descrição da iniciativa/ou projeto: A avsi brasil ((Informação Confidencial)) é uma ong que trabalha em parceria com atores locais e da cooperação internacional. Tem como missão institucional tornar as pessoas protagonistas do próprio desenvolvimento, de sua família e comunidade e para isso implementa projetos sociais construídos a partir de uma metodologia de desenvolvimento integral e solidário, com vistas à melhoria da condição de vida e alcance da autonomia. Dentro desse contexto, a avsi brasil, em aliança com a prefeitura municipal de são paulo, através da secretaria municipal assistência e desenvolvimento social (smads), faz a gestão de duas vilas reencontro, serviço de moradia transitória para pessoas e famílias em situação de rua que tem como objetivo fornecer moradia temporária e contribuir para o desenvolvimento de seus usuários e usuárias, apoiando a reconstrução da autonomia e a saída qualificada da situação de rua. Descrição do cargo: Será responsável pela preparação diária de, pelo menos, 3 refeições (café, almoço e jantar), para uma população de cerca de 170 pessoas. Terá o auxilio do comitê de cogestão da cozinha e refeitório, e trabalhará em colaboração nutricionista do projeto. Atuação: Presencial, região central de são paulo. Atribuições: Preparar as refeições diárias para a população projeto, sendo, pelo menos, 3 refeições diárias (café, almoço, jantar) e eventuais lanches (estimado 170 pessoas); Manter em ordem e limpos cozinha, refeitório e dependências; Acompanhar e orientar a equipe de apoio para o preparo e distribuição das refeições; Atuar em colaboração com nutricionista do projeto para elaboração de cardápio; Produzir relatório diário de refeições preparadas e entregues (quantidade, qualidade); Cumprir suas funções conforme descrição do cargo, código de ética e conduta da avsi brasil, e procedimentos operacionais internos; Contribuir com a equipe no processo de socialização e integração dos beneficiários.