Vaga de Cozinheiro

LOCAL DE TRABALHO: Unidade consolação e Tatuapé HORARIO DE TRABALHO: Consolação das 07h as 15:20 e Tatuapé das 08h as 16:20 BENEFÍCIOS: 1. Bonificação por meta R$600,00 de 2. Assistência médica Amil 3. Assistência odontológica 4. Seguro de vida 5. Refeição no local 6. Desconto de 40% nos pratos do restaurante 7. iFood Benefícios 8. TotalPass 9. Desconto farmácia 10. Desconto em 50% no cinemark 11. Desconto em cursos de idioma 12. Convênio com o SESC 13. Plano de carreira DESCRIÇÃO DO CARGO: 1. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que as atividades sejam realizadas com eficiência e organização. 2. Assegurar a qualidade dos pratos, garantindo o padrão de sabor, e frescor dos ingredientes. 3. Realizar o preparo e montagem dos pokes, garantindo agilidade e cumprimento das fichas técnicas. 4. Supervisionar e corrigir o preparo e montagem dos pokes, garantindo o padrão. 5. Gerenciar a organização e limpeza da cozinha, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar. 6. Controlar o estoque e reposição de insumos, solicitando compras quando necessário e evitando desperdícios. 7. Treinar e orientar a equipe, promovendo boas práticas na manipulação de alimentos. 8. Monitorar o cumprimento das normas de higiene e segurança, incluindo o uso correto de EPIs. 9. Garantir o fluxo eficiente de produção, organizando a equipe para atender à demanda nos horários de pico. 10. Verificar o controle de validade e armazenamento correto dos insumos. 11. Atuar na solução de problemas operacionais, garantindo que a cozinha funcione sem interrupções.