Vaga de Cozinheiro

- Atuar na cozinha, preparando diversos pratos de alimentos (carnes, massas, peixes, porções, hambúrgueres, dentre outros) que compõem o cardápio; - Auxiliar o profissional do controle de estoque com contagens do alimentos da cozinha; -efetuar a reposição das preparações antes mesmo de acabar as existentes -efetuar o corte de carnes, peixes, legumes e verduras; -executar a limpeza dos equipamentos antes e após a utilização, assim como a limpeza do piso e paredes da área de trabalho; -observar a qualidade e padrão de corte dos alimentos durante o pré-preparo; -- - Observar o funcionamento dos equipamentos de trabalho e comunicar a área de manutenção caso ocorra qualquer irregularidade; -operar equipamentos específicos, cortadores, fritadeiras, chapas, dentre outros; -preparar as guarnições e complementos dos pratos principais; -realizar a limpeza e higienização da área de trabalho e equipamentos; -substituir os auxiliares de cozinha, quando necessário; -realizar outras atividades correlatas a critério do seu superior imediato e/ou em relação aos procedimentos do seu processo de trabalho e/ou em relação aos procedimentos do sistema da qualidade.