Vaga de Magarefe

Abler vagas está com vaga(s) de emprego para magarefe para salvador em salvador / ba cargo: magarefe salvador abler vagas requisito: candidate-Se rapidamente pelo email: vaga-Nível:operacional escolaridade:ensino médio - Completo tipo de contrato:clt jornada de trabalho:escala 6x1. Responsabilidades da posiçãoa solmirandarh em parceria com empresa de eventos e cozinha industrial, contrata: magareferesponsável pelo recebimento, inspeção, desossa, corte, limpeza e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e pescados, garantindo o padrão de qualidade, rendimento e segurança alimentar em ambiente de cozinha industrial. principais atividades realizar desossa e cortes técnicos conforme ficha técnica. Preparar carnes de acordo com o cardápio e programação de produção. Separar e porcionar proteínas conforme padrão estabelecido. Operar equipamentos como serra-Fita, moedor e amaciador. Controlar validade e armazenamento correto das carnes. Identificar e descartar produtos fora do padrão. Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Manter o setor limpo e organizado. Apoiar no controle de estoque e inventário do setor. Requisitosrequisitos obrigatórios para a posição: experiência comprovada como magarefe, açougueiro ou função similar. Conhecimento em técnicas de corte e aproveitamento de carnes. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Habilidade no manuseio de ferramentas e equipamentos de açougue. Salário: a combinar benefícios: não foi informado.