Vaga de Encarregado de Cozinha

Cozinheiro Requisitos: experiência comprovada na função de cozinheiro. (favor especificar o nível de experiência desejado, ex: mínimo etc. E o tipo de cozinha, ex: cozinha cozinha internacional, etc.) Disponibilidade para trabalhar em regime de escala (especificar os horários e dias de trabalho se possível). Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (bpf). Habilidade em organização e gestão de tempo. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Desejável conhecimento em gestão de estoque de ingredientes. Desejável conhecimento em custos de produção. Desejável experiência com cardápios variados e específicos (se aplicável, especificar o tipo de cardápio). Atividades: Preparar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e equipamentos. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário. Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na definição do cardápio (se aplicável). Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha (se aplicável). Cumprir as normas de segurança e higiene alimentar. Zelar pela qualidade dos alimentos preparados. Controlar o desperdício de alimentos. Participar de reuniões e treinamentos. Realizar outras atividades pertinentes à função. Jornada de trabalho: Horário a combinar (especificar se é integral, parcial, período da manhã, tarde ou noite). Remuneração: Faixa salarial: R$ 2.001,00 R$ 2.500,00 (mencionar se inclui benefícios, como vale transporte, vale alimentação, etc. E especificar o valor de cada benefício). Data máxima para envio de .