Vaga de Encarregado de Cozinha

piaeiro Responsabilidades e atribuições: Lavagem completa de panelas, pratos, talheres e demais utensílios de cozinha, garantindo a remoção completa de resíduos e a higienização adequada de acordo com as normas de segurança alimentar. Organização e limpeza impecável da loja e da área de preparo de alimentos, incluindo a organização de estoques, limpeza de equipamentos e superfícies, e manutenção da higiene do ambiente de trabalho. Verificação rigorosa da qualidade e limpeza de todos os utensílios e equipamentos da cozinha antes e após o uso, reportando quaisquer danos ou problemas de funcionamento à supervisão. Recolhimento e descarte adequado do lixo diário, seguindo as normas de higiene e segurança, contribuindo para a manutenção da limpeza e organização do ambiente. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) fornecidos e seguindo os procedimentos operacionais padrão (pops) estabelecidos. Auxílio em outras tarefas da cozinha, conforme necessidade e orientação do supervisor, como organização de estoque, pré-Preparo de alimentos e outras atividades pertinentes à função. Manutenção da organização e limpeza da área de trabalho, garantindo um ambiente seguro e eficiente para a equipe. Colaboração com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e o cumprimento dos prazos e metas estabelecidas. Requisitos: Ensino fundamental completo. experiência na área de produção alimentar (desejável). Disponibilidade de horário para trabalhar em escala 6x1, das 14h00 às 22h00. Residir próximo ao local de trabalho (diferencial). Jornada de trabalho: Escala 6x1, das 14h00 às 22h00. Remuneração e benefícios: Salário: R$ 1.563,54 Vale transporte (vt) Refeição no local Plano odontológico Plano de saúde.