Vaga de Auxiliar de Cozinha

Vaga: auxiliar de cozinha (Informação Confidencial)Local: sudoeste jornada: todos os dias de 09h50 às 18h10. 1 folga na semana mais 1 domingo no mês. Fritura atividades responsável pelo devido abastecimento da área de fritura responsável pela limpeza e organização da fritadeira, coifas e freezers responsável pela constante melhoria da qualidade temperatura da fritadeira 180 c a 210 c temperatura da fritadeira tempo de fritura de cada produto (batata, chicken, onion, churros, batata cheddar e bacon, búfalo bites) responsável pelo giro de consumo dos produtos em estoque e congelados reportar ocorrências diversas diariamente controlar constantemente qualidades de insumos realizar a filtragem do óleo 2 vezes ao dia operar frituras em geral etiquetagem de área montagem atividades limpeza e sanitização da mesa de preparo corte de insumos (alface, tomate, cebola roxa, alface, picles, pico de galo) montagem dos sanduíches limpeza e organização da área muita agilidade e comunicação visual da bandeja montagem de quesadilhas etiquetagem de área chapa atividades responsável pelo devido abastecimento da área de chapa responsável pela limpeza e organização da chapa, coifas e freezers responsável pela constante melhoria da qualidade temperatura da chapa 200 c a 320 c temperatura da chapa ponto de carne tempo de cocção para carne e para o pão tostar pão na chapa tipos de queijo tipos de carnes montagem das carnes (burguês, creamy, crispy kobe, gorgonzola) etiquetagem de área abastecimento de jalapeno abastecer manteigueira limpeza e organização da chapa e utensílios usados requisitos: desejável (mas não obrigatório) ter experiência na área de restaurante desejável residir nas regiões: guará, cruzeiro, octogonal, sudoeste, asa sul e asa norte. Ter perfil de atendimento para lidar diretamente com o público gostar de trabalhar em equipe bom humor, ensino fundamental completo ou médio cursando disponibilidade de horários postura adequada