Vaga de Chefe de Cozinha

Atividades a serem desenvolvidas: atividades: local: canoas /rs gerenciar a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Organizar inventários e controles de cozinha. Elaborar e revisar os menus e cardápios. Garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha técnica. Supervisionar a estucagem e a conservação dos produtos. Supervisionar a montagem e dos buffets. Autorizar compras ou efetuar requisições de produtos. Requisitos: ensino superior na área experiência gestão de restaurante de médio e/ou grande porte nível hierárquico: gerente remuneração: r$3.800,00 benefícios:bônus por resultadovale-Alimentação (va)vale-Transporte (vt) forma de contratação: efetivo clt quantidade de vagas: 1 turno: manhã e tarde pré-Requisitos: experiência mínima de 6 mesesformação mínima em ensino superior - Bacharelado Licenciatura Tecnologia.