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Vaga de Chefe de Cozinha

Informações da vaga

  • Salário A combinar
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga
Atividades: Atuar na função de delegar, controlar e supervisionar as atividades da equipe, garantir qualidade na manipulação dos produtos, elaborar fichas técnicas, garantir padrão de qualidade, armazenagem e validade dos produtos, organizar inventários e controle de cozinha, autorizar compras ou efetuar as requisições de produtos, supervisionar a dos pratos, criar novas receitas do cardápio e aplicar iniciativas comerciais como, por exemplo, desenhar o menu de forma a harmonizar pratos com vinhos. Diferencial: Possuir experiência no ramo de cozinha gourmet. Disponibilidade de horário (cumprindo as normas legais). . Direcionar o
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