Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Bauru/SP
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Bauru/SP
Descrição da vaga
“Chefe de Cozinha, Restaurante” Requisitos: - Disponibilidade total de horário; - Conhecimentos com cozinha industrial; - Conhecimentos em Gestão de equipe; - Formação na área ou curso superior será considerado um diferencial; - Saber cozinhar, degustar alimentos. - Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. - Gerenciar, ainda, os estoques e atuar na capacitação de funcionários. - Realizar controle de qualidade das refeições; - Ter a função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante.
