Vaga de Chefe Agrônomo

Nosso cliente, restaurante que atende a gastronomia local chefe de inerentes a função:conferir a redação final dos menus. Definir o tipo de do prato, porções, elaborar receitas e as requisições e os pedidos de compras para os produtos e recepcionar fornecedores no o cronograma de serviço junto com o programação de trabalho, escalas de revezamento, férias e outras formas de distribuição do trabalho da as normas de higiene e segurança alimentar da vigilância resumo será responsável por atividades de planejamento, coordenação, controle e execução das rotinasde trabalho da cozinha, respondendo pela especificação, recepção, estocagem e preparação de alimentos e bebidas, assim como pela conservação limpeza e bom funcionamento dos equipamentos e utensílios, de modo a estabelecer e manter condições para um adequado atendimento aos clientes.