Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Videira/SC
Informações da vaga
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Salário R$ 2.500,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Videira/SC
Descrição da vaga
- possuir experiência comprovada; - possuir curso na área; - ser líder; dominar: - custos; (planilhas) - gestão de estoque; - normas sanitárias (manipulação/conservação) - elaboração de fichas técnicas e cardápios; Alimentação no local Supervisionar rotinas de trabalho em cozinhas de restaurantes, hotéis e indústrias. Orientar equipe de trabalho. Avaliar a execução das atividades. Verificar necessidade de manutenção de instalações, equipamentos e utensílios.
