Vaga de Auxiliar de Cozinha
- Platinao
- Auxiliar de Cozinha
- Várzea Grande/MT
Informações da vaga
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Salário R$ 1.171,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Várzea Grande/MT
Descrição da vaga
• Produção dos pratos quentes para o buffet; • montagem das cubas p/ abastecerem o buffet (até 10h15); • fazer o pré-preparo de molhos; • armazenar as sobras dentro das normas sanitárias; • observar os aproveitamentos das sobras, seguindo os procedimentos corretos de armazenamento, temperatura e manipulação; • manter equipamentos, utensílios, bancados e todos os itens da cozinha dentro das orientações de limpeza e conservação • solicitar, sempre que necessário a manutenção de equipamentos da cozinha • fazer pedido de insumos para a produção diária, de acordo com o cardápio • anotar e verificar as planilhas; • verificar equipamentos (banho maria, fritadeira, geladeiras) • pesar e anotar as sobras limpas • verificar se todos os produtos estão com etiqueta;
