Vaga de Auxiliar de Padaria

Requisitos: Ensino médio completo Disponibilidade de horários para manhã, tarde e noite Residir em timon ma Desejável experiência anterior como forneiro. Atividades: Realizar a separação dos produtos (matérias-Primas, ingredientes, etc.) de acordo com as receitas e demandas diárias, garantindo a organização e o controle de estoque Controlar rigorosamente o tempo de fermentação e assamento dos produtos, utilizando cronômetros e termômetros para garantir a qualidade e o padrão desejados Monitorar constantemente os processos de produção, desde a preparação da massa até o assamento final, identificando e corrigindo possíveis desvios Conhecer profundamente os produtos da padaria, suas características e técnicas de preparo, assegurando a padronização e a qualidade Acompanhar e orientar o auxiliar de padaria em suas atividades, fornecendo suporte técnico e supervisionando o seu trabalho Assegurar que todos os produtos necessários para a produção do dia seguinte estejam organizados e disponíveis, evitando atrasos e interrupções no processo produtivo Analisar a quantidade de produtos a serem produzidos diariamente, considerando as vendas passadas, previsões de demanda e possíveis perdas, em conjunto com a gerência Acompanhar e controlar a organização da câmara de congelados, participando ativamente da análise de pedidos e do controle de estoque, minimizando perdas e garantindo o abastecimento Participar da reposição de itens na área externa da padaria, assegurando a organização e o abastecimento das prateleiras Prestar atendimento aos clientes, auxiliando-Os na escolha dos produtos e solucionando eventuais dúvidas, sempre que necessário Manter a limpeza e organização do seu local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios utilizados na produção, reportando qualquer problema ou necessidade de manutenção Colaborar com a equipe na manutenção do ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar seus conhecimentos e habilidades Cumprir as normas e procedimentos internos da empresa. Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário para manhã, tarde e noite. Remuneração: Salário a combinar. Benefícios: Vale transporte + vale alimentação + plano de saúde + plano odontológico + clube de vantagens (descontos em empresas parceiras). Data máxima para envio de .