Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro(a) Descrição: Buscamos profissionais apaixonados por culinária para compor nossa equipe. Se você possui experiência comprovada, é organizado(a) e trabalha bem em equipe, esta oportunidade é ideal para você! As vagas são para atuação em teresina, pi. Requisitos: experiência comprovada em carteira: É imprescindível experiência prévia como cozinheiro(a), comprovada por registro em carteira de trabalho. experiência em cozinhas industriais ou com grande volume de produção será um diferencial. experiência em cozinhar em grande quantidade: O(a) profissional preparará refeições para um número significativo de pessoas, diariamente. Capacidade de organização e planejamento para atender a essa demanda é essencial. Organização e gestão de tempo: Organização impecável é fundamental para garantir a eficiência e a qualidade dos pratos, respeitando prazos e procedimentos. Habilidades em gestão de tempo e priorização de tarefas serão valorizadas. Trabalho em equipe: Colaborar ativamente com a equipe de cozinha é crucial para o bom funcionamento do setor. Boa comunicação, espírito de equipe e capacidade de lidar com diferentes personalidades são requisitos importantes. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos: Domínio das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo armazenamento, preparo e conservação de alimentos. Certificação em boas práticas de fabricação (bpf) será considerada um diferencial. Habilidade em diferentes técnicas culinárias: Conhecimento em diferentes métodos de cozimento, preparo de molhos, cortes de legumes e carnes, e outras técnicas relevantes para a função. Especificação de habilidades desejadas (ex: culinária internacional, etc.) será um diferencial. Proatividade e iniciativa: Capacidade de identificar e resolver problemas, sugerir melhorias nos processos e assumir responsabilidades. Atividades: Preparo de refeições diárias em grande quantidade: responsabilidade pelo preparo do almoço e jantar, garantindo a qualidade, sabor e dos pratos servidos. Gestão de cardápios e controle de custos serão parte das atividades. Preparo de bolos e lanches da tarde: preparação de bolos, tortas, salgados e outros itens para o café da tarde, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Controle de estoque de ingredientes: monitoramento dos níveis de estoque, solicitação de compras e organização do armazenamento de ingredientes. Limpeza e organização da cozinha: manutenção da higiene e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar. Cumprimento das normas de segurança e higiene: aderência às normas de segurança alimentar e higiene pessoal, garantindo a segurança dos alimentos e a saúde dos colaboradores. Auxílio em outras tarefas da cozinha, conforme necessidade. Jornada de trabalho: Segunda a sexta-Feira, das 08:00 às 17:00. Remuneração e benefícios: Salário a combinar, de acordo com a experiência e qualificação. Almoço fornecido pela empresa. Vale-Transporte. Cesta básica. Total de vagas: 02 Data máxima para envio de .