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Vaga de Chefe de Cozinha

Informações da vaga

  • Salário A combinar
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga
Sub chef de cozinha competências mínimas: experiência em restaurantes com cardápio mais refinado; desejável formação em gastronomia e obrigatório curso de boas práticas; desejável transporte próprio. Descrição da função: Capacidade de gerir a cozinha, ao nivel do tempo e dos recursos. Excelente cozinheiro (a), com um conhecimento perfeito de todos os ofícios da cozinha. Habilidades nos métodos de preparo, cozimento e decoração dos pratos. Criatividade na utilização de ingredientes e na criação de novas receitas. Flexibildade para trabalhar em todas as linhas, conforme necessário. Capacidade de liderança e tomada de decisão. Boa capacidade de comunicação e relacionamento. Capacidade de identificar problemas e resolvê-los. Bom conhecimento dos padrões de higiene. Trabalhando sob pressão. Capacidade para trabalhar em equipe. Será um diferencial disponibilidade para turnos e escalas;
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