Vaga de Auxiliar de Cozinha

Descrição Sumária: Responsável pelo pré-preparo, separação de grãos e saladas na cozinha, bem como, organização do balcão de refeições, pratos e talheres. ? Descrição Detalhada: Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando a qualidade, higiene, sabor e para servir aos funcionários. Monitorar a quantidade e qualidade dos pratos a serem servidos, acompanhando a temperatura, reabastecendo quando necessário. Higienizar os utensílios, como talheres, bandejas, pratos e panelas, equipamentos e o ambiente em geral com produtos próprios para limpeza, mantendo o ambiente adequado para preparo e manuseio dos alimentos; Preparar o desjejum, sucos, café, saladas e sobremesa, bem como, higienizar verduras, descascar e cortar legumes. Executar compras na própria unidade dos alimentos que serão utilizados no preparo da refeição conforme orientação da Nutricionista. Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos. Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais. Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função. ? Requisitos do cargo: Formação acadêmica: Ensino Fundamental Completo experiência Conhecimentos específicos: Trabalho em cozinha industrial.