Vaga de Copeiro

Responsabilidades  Realizar a higienização e organização de utensílios, louças, talheres e equipamentos da cozinha e copa, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar. Preparar e servir cafés, chás, sucos e lanches para reuniões, eventos e consumo diário, garantindo a qualidade e dos itens. Abastecer e controlar o estoque de suprimentos da copa, como alimentos, bebidas, descartáveis e materiais de limpeza, reportando a necessidade de reposição. Manter a limpeza e a ordem das áreas de copa e cozinha, incluindo bancadas, pias, geladeiras e armários. Receber e armazenar adequadamente os produtos entregues pelos fornecedores, verificando a qualidade e a validade. Auxiliar na montagem e desmontagem de mesas e serviços de buffet, zelando pela organização e. Garantir o descarte correto do lixo e resíduos, separando-Os de acordo com as normas ambientais. Requisitos  experiência comprovada (mínimo em funções de copeiro(a) ou auxiliar de copa/cozinha em ambientes corporativos, hospitalares ou de eventos. Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança alimentar (anvisa). Capacidade de seguir procedimentos operacionais padrão e instruções de trabalho. Ensino fundamental completo. Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo fins de semana e feriados, se necessário. Comprovante de cursos ou treinamentos em higiene e manipulação de alimentos será considerado um diferencial. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico. Habilidades  Higiene alimentar Organização de estoque Serviço de mesa Manipulação de alimentos Limpeza profissional Controle de validade Atendimento ao cliente Trabalho em equipe Gestão de resíduos.