Vaga de Cozinheiro

A obras sociais irmã dulce (osid), uma das maiores instituições filantrópicas do brasil, busca um cozinheiro(a) para compor sua equipe em simões filho/ba. A osid atende anualmente cerca de 5,6 milhões de pessoas em situação de vulnerabilidade social, oferecendo serviços nas áreas de saúde, assistência social, pesquisa científica, ensino em saúde e educação. Se você busca uma oportunidade de contribuir para uma causa social significativa, esta vaga é para você! Responsabilidades: Preparar refeições para colaboradores e pacientes, realizando todas as etapas do processo: corte, amassamento, trituração, tempero, cozimento (fritura, assado, refogado), verificando o ponto ideal de cada alimento. Preparar molhos, misturando os ingredientes e armazenando-Os adequadamente para garantir a qualidade e conservação. Porcionar os alimentos em cubas e carrinhos, direcionando-Os às copas para distribuição aos pacientes e/ou funcionários. Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na organização e controle de estoque de ingredientes e materiais. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene da cozinha industrial. Colaborar com a equipe na organização e limpeza do ambiente de trabalho. Seguir as orientações do supervisor e chefia imediata. Participar de treinamentos e capacitações quando necessário. Requisitos: Ensino médio completo experiência em cozinha industrial Domínio das técnicas de preparo de alimentos em grande escala Conhecimento em manipulação de alimentos e normas de higiene Organização, responsabilidade e comprometimento Trabalho em equipe. Benefícios: Plano de saúde e odontológico Alimentação no refeitório Vale transporte. Salário: A combinar.