Vaga de Cozinheiro

Responsável pelo preparo de alimentos conforme fichas técnicas e cardápio, utilizando técnicas culinárias como cortes, cocção, tempero e empratamento. Deve manter a organização da cozinha, garantir a higiene e segurança dos alimentos, equipamentos e áreas de trabalho, além de controlar estoque, validade e qualidade dos insumos. Atua no controle de qualidade dos pratos antes do serviço, assegurando sabor, e padrões estabelecidos, sabendo trabalhar em equipe e sob pressão. Curso de manipulação de alimentos será considerado diferencial. Domínio de técnicas culinárias e cortes de alimentos. Conhecimento em segurança alimentar e higiene. Organização, criatividade e atenção aos detalhes. Trabalho em equipe e boa comunicação. Resistência física para trabalhar em pé, em altas temperaturas e sob pressão. Refeição no local.