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Vaga de Supervisor de Qualidade

Informações da vaga

  • Salário A combinar
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga

Atuar como responsável técnica junto aos órgãos reguladores (vigilância sanitária, entre outros). Implementar e monitorar as boas práticas de fabricação (bpf). Elaborar, implantar e manter atualizados os pops e o manual de boas práticas. Supervisionar os processos de recebimento, armazenamento, desossa e exposição de carnes. Garantir controle de temperatura, higiene e prevenção de contaminação cruzada. Realizar controle de qualidade dos produtos. Monitorar validade, perdas e gestão de estoque. Treinar e capacitar a equipe em manipulação de alimentos e segurança alimentar. Emitir e assinar documentos técnicos (art, laudos e relatórios). Acompanhar inspeções sanitárias e auditorias.

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