Vaga de Supervisor de Pesquisa e Desenvolvimento
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Liderar projetos de desenvolvimento e melhoria de produtos alimentícios. Gerenciar equipe de p&d. Conduzir testes laboratoriais e industriais. Homologar ingredientes e fornecedores. Garantir conformidade regulatória. Atuar como ponte entre p&d, qualidade, produção e comercial. Conduzir avaliação sensorial. Realizar análise de viabilidade. Elaborar fichas técnicas. Acompanhar tendências do mercado food service para propor inovações. Desenvolvimento de produtos. Gestão do processo de p&d. Avaliação sensorial e qualidade. Interface com produção. Homologação de fornecedores e insumos. Regulatório e documentação técnica. Gestão de equipe. Acompanhamento de tendências e benchmarking. Gestão de indicadores.
