Vaga de Padeiro

Padaria e confeitaria que trabalha exclusivamente padeiro(a) para trabalhar em são paulo - Sp. Atribuições do cargo: Produção diária de pães franceses, pães de fermentação natural de diversos sabores, pães de forma, massa para donuts, cinnamon rolls, focaccias. Gerenciar produção de pães Lista de compras da panificação Criar e executar receitas Cooperar na cozinha durante o serviço ( lavar a louça de produção, lavar e higienizar equipamentos de trabalho (masseira, fermentadora, forno) Criação e execução de receitas de pães sem glúten. Competência comportamentais: Procuramos profissionais pontuais, proativos, responsáveis e que realmente gostem de trabalhar na área. O profissional deve ter abertura para trabalhar somente com ingredientes de origem vegetal (sem manteiga, ovos, leites, queijos). Jornada de trabalho é de terça-feira a domingo das 6:00 as 15:00 com possibilidade de horas extras. Contratação pj (horas trabalhadas), . Necessário ensino médio completo e técnico de panificação ou curso similar.