Vaga de Nutricionista

Requisitos: Graduação completa em nutrição Registro profissional ativo no conselho regional de nutricionistas (crn) experiência comprovada na área de nutrição, com ênfase em gestão de equipes e controle de qualidade em serviços de alimentação Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados Disponibilidade para trabalhar em regime de 40 horas semanais, incluindo período noturno Atividades: Supervisionar tecnicamente os pontos de atendimento e produção de alimentos, incluindo as copas dos funcionários e camarins Acompanhar a gestão operacional da equipe, assegurando a eficiência e o cumprimento das metas Supervisionar e garantir a manutenção das boas práticas de manipulação de alimentos (bpm), assegurando a segurança higiênico-Sanitária dos alimentos Implementar e monitorar os controles operacionais e administrativos, incluindo critérios de tempo e temperatura na cadeia produtiva Assegurar a higiene ambiental e do manipulador de alimentos Promover o aperfeiçoamento da equipe na identificação e correção de riscos Acompanhar o recebimento de perecíveis, garantindo a qualidade e a rastreabilidade dos produtos Elaborar cardápios que sigam os conceitos da comedoria (alimentos saudáveis, e contemporâneos) e as recomendações do guia alimentar para a população de 2014 Implementar e promover práticas sustentáveis e de combate ao desperdício de alimentos Adaptar as ações considerando a estrutura disponível, a equipe e o fluxo de público na unidade Cumprir os preceitos do código de ética da instituição, respeitando a legislação vigente e as ações de integridade e governança corporativa. Informações adicionais: Salário: R$ 10.818,00 Benefícios: vale transporte + vale refeição Horário: segunda a sexta-Feira, das 08h às 17h Contratação: temporária.