Vaga de Nutricionista

Nutricionista temporário P/ alta temporada (itaquera) 1717 Atividade: O profissional nutricionista deve seguir o atendimento aos preceitos do código ético da instituição que preconiza o respeito a legislação vigente no país e aperfeiçoa ações de integridade e governança corporativa, consolidando e dando visibilidade a práticas e cuidados presentes, na conduta de empregados e demais profissionais que atuam em nossas atividades. No setor de alimentação, este profissional é responsável pela supervisão técnica dos pontos de atendimento e produção, além dos serviços de apoio nas diversas copas dos funcionários e camarins espalhados pela unidade, acompanhando a gestão operacional da equipe, supervisão e manutenção das boas práticas na manipulação para a garantia da segurança higiênica e sanitária dos alimentos, considerando controles operacionais e administrativos, critérios de tempo e temperatura da cadeia produtiva, higiene ambiental e do manipulador, aperfeiçoamento da equipe para a percepção do risco e a consecutiva correção além do acompanhamento no recebimento de perecíveis. Responsável pela elaboração de cardápios que devem seguir os conceitos da comedoria (com oferta de alimentos que sejam saudáveis, e contemporâneos) e do guia alimentar para a população de 2014, além de manter e promover práticas sustentáveis e de combate ao desperdício de alimentos, levando em consideração a estrutura disponível, equipe atuante e fluxo de público na unidade. Local: itaquera zl. Turno: turno não informado Requisitos: possuir graduação completa no curso de nutrição e registro profissional válido no conselho regulador da profissão (conselho regional de nutricionistas). Imprescindível ter disponibilidade para atuar aos finais de semana e feriados numa jornada de trabalho de 40 horas semanais, inclusive no período noturno. Possuir experiência condizente à função. Formacao: ensino superior sit.: concluído.