Vaga de Gerente de Produção
- Haya Falafel
- Gerente de Produção
- São Paulo/SP
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Não informado
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Localização São Paulo/SP
Descrição da vaga
Responsabilidades: Gerir a produção da cozinha central do haya, planejar os fluxos de produção e as demandas de consumo de insumo, garantir a qualidade da produção e manter o padrão das receitas, comandar a equipe de produção, coordenar as tarefas de limpeza e manutenção do local. Qualificações -experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em cozinha de produção -conhecimento de diferentes técnicas culinárias -capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade -capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe -preparar pratos e porções; -organizar e supervisionar serviços da cozinha; -organizar o fluxo de produção; -garantir a limpeza e conservação dos alimentos e condições da cozinha atendendo as legislações sanitárias. -zelar pela manutenção dos equipamentos; -trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho. Remuneração: 2.800 + Vale transporte - Alimentação no local Escala 5x2 Horário da vaga: 7:30 ás 16:00
