Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro pré-Requisitos:possuir conhecimentos em cozinha asiática (sushi, comida asiática, yakissoba).Experiência anterior comprovada no cargoatividades:irá preparar alguns pratos variados, dominar técnicas de congelamento E resfriamento de alimentos, corte de carnes vermelhas, peixes E aves de forma A gerar melhor com maior aproveitamento, seguindo as normas de produção E estocagem da anvisa. Preparar molhos variados (sugo, rosé, 4 queijos, madeira), entre outros, preparar guarnições (arroz, feijão, risotos, massas, grelhados, entre outros, avaliando sabor E de cada pratos), reposição de pratos, verificar prazos de validade dos produtos E trocar etiquetas, manter A área de trabalho devidamente limpa E organizada, limpeza E organização dos equipamentos de de trabalho:conforme escala de trabalho da loja, 12×36 ou 6X1.Benefícios:vale transporte / refeição no de trabalho: shopping granja viana – cotia/sp – possuir fácil acesso – empresa paga apenas uma condução