Vaga de Cozinheiro

Requisitos: ensino fundamental completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Perfil: escolaridade de nível fundamental, preferencialmente com experiência comprovada na área. Preferencialmente residir na região do burgo paulista na zona leste de são paulo. Atividades: organizar e controlar todas as ações pertinentes à elaboração das refeições, em acordo a legislação vigente e sob a supervisão do gerente, distribuir as tarefas referentes ao pré-Preparo e preparo das refeições entre seus auxiliares. Realizar a preparação das refeições, segundo o cardápio planejado a partir do esquema alimentar proposto por smads, trabalhar adequadamente com os materiais e os equipamentos mantendo-Os sempre em boas condições de uso. Manter a organização, o armazenamento, o controle, a higiene e a limpeza da cozinha e das dependências em geral, participar do planejamento, avaliação das atividades socioeducativas na perspectiva da elaboração de um cardápio que, balanceado e norteado por parâmetros técnicos nutricionais, contemple a participação das crianças, adolescentes nesta ação. Período: tempo integral segunda a sexta das 8:00 as 17:00.