Vaga de Cozinheiro

Sãode dedicação à culinária expandindo nossa presença para mais de 200 restaurantes espalhados pelo país. O cozinheiro é o profissional responsável pelo preparo completo das refeições, coordenação do processo de cocção e controle da qualidade dos alimentos servidos. Atua com foco em sabor, e segurança alimentar. Principais atividades: Preparar refeições completas (almoço, jantar, lanches, etc.) conforme o cardápio definido organizar e supervisionar o pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento) cozinhar pratos principais, guarnições, molhos, saladas e sobremesas, quando necessário verificar o ponto, sabor, textura e dos alimentos antes da finalização acompanhar o controle de estoque e solicitar insumos quando necessário garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação coordenar a equipe da cozinha, orientando os ajudantes e meio oficiais controlar o desperdício e zelar pela qualidade dos produtos manter o ambiente limpo e os utensílios organizados requisitos desejáveis: experiência comprovada como cozinheiro conhecimento de técnicas de cocção, cortes e temperos organização, agilidade e comprometimento noções de higiene e manipulação segura de alimentos boa comunicação e habilidade para trabalho em equipe quer participar? é fácil! Basta entrar em contato conosco pelo whatsapp. Atenção: Nosso telefone não recebe chamadas. Preparar refeições em restaurantes, clubes, hospitais, indústrias, domicílios e outros locais, temperando os alimentos. Refogar, assar, cozinhar, fritar ou tratar de outro modo, para atender a exigências de cardápios e pedidos dos clientes.