Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro - Temporário com possibilidade de efetivação Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada na função de cozinheiro em ambiente profissional (preferencialmente em casas de repouso ou instituições similares) Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, incluindo diferentes métodos de cozimento e manipulação de alimentos Habilidade para organização e planejamento de cardápios, considerando aspectos nutricionais e preferências alimentares Capacidade de trabalhar em equipe e seguir normas de higiene e segurança alimentar Boa comunicação e organização Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, das 7h às 16h. Atividades: Preparo de refeições para idosos em uma casa de repouso, seguindo cardápios pré-Estabelecidos ou elaborando cardápios, conforme necessidade Organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados no preparo das refeições Controle de estoque de alimentos e ingredientes, solicitando reposição quando necessário Manutenção da higiene e organização do ambiente de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar (boas práticas de fabricação -Bpf) Auxílio na gestão de compras de alimentos e materiais de cozinha, quando necessário Cumprimento das normas e procedimentos internos da instituição Atendimento às necessidades específicas dos residentes, considerando restrições alimentares e preferências individuais Participação em reuniões e treinamentos para atualização de conhecimentos e boas práticas Manter a organização e limpeza dos equipamentos e utensílios de cozinha Zelar pela qualidade dos alimentos preparados, garantindo o sabor, a e a segurança alimentar Colaborar com a equipe na organização e execução de eventos e atividades especiais que envolvam a preparação de alimentos Auxiliar na gestão de resíduos, seguindo as normas de descarte de materiais orgânicos e recicláveis Manter-Se atualizado sobre as normas de segurança alimentar e higiene. Benefícios: Salário: R$ 2.000,00 Vale transporte Refeição no local.