Vaga de Cozinheira

Preparo dos alimentos Preparar refeições do dia a dia (café da manhã, almoço, jantar e lanches) Seguir cardápios definidos (especialmente em casas de repouso, clínicas ou empresas) Adaptar refeições para dietas especiais (hipossódica, diabética, pastosa, branda etc.) Higiene e segurança alimentar Higienizar alimentos, utensílios e ambiente da cozinha Seguir normas da Vigilância Sanitária Controlar validade e armazenamento dos alimentos Organização e controle Organizar a cozinha e os equipamentos Controlar estoque de alimentos Informar necessidade de reposição de insumos Apoio e rotina Coordenar ou orientar auxiliares de cozinha (quando houver) Cumprir horários e quantidades conforme o número de pessoas atendidas